头发的成长发育与蛋白质、维生素和矿物质有着密切的联系。当脂肪摄入过多时，也会影响头发的成长，乃至致使掉发。相信这样掉发的烦恼发生在很多人身上，那么日常生活中吃哪些食物防脱发呢？对此问题让我们一起来听听深圳肤康皮肤病专科的回答。
1、葡萄干：吃葡萄干避免掉发促进头皮血液循环。葡萄干含铁丰富，有利于血色素的发生，可促进血液将营养送达身体的组织和器官，头发的成长也因而得到更大的动力。
2、杏仁：研究发现，掉发的人更易缺少维生素B6、维E、铁和锌。另外，高脂肪饮食会形成男性雄性激素的添加，致使掉发。而杏仁中富含丰富的维生素E和锌，能够降低胆固醇，是**治好掉发的超级食品。
3、牛排：经常吃牛排可避免掉发养发固发，牛排富含丰富的蛋白质、铁和锌，其中，锌能够让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中，起到固发护发的效果。同时，头发的大多数营养来源于蛋白质，所以高蛋白的牛排也有助于头发健康，有用的避免了掉发的发生。
4、鸡蛋：鸡蛋补充多元营养避免掉发，鸡蛋和奶制品如酸奶，是蛋白质的良好来源，同时，鸡蛋中富含硒和镁，这些矿物质都可帮助头发发出健康的魅力，解决了掉发的烦恼。
5、贝类食物：掉发者应当多吃贝类促进细胞再生，贝类中富含丰富的锌，能够帮助细胞再生，保持激素平衡，这些对头发的健康成长都至关重要。
6、豆类：豆类也是防止掉发的食物，补充高蛋白。豆类尤其是黑豆是蛋白质和铁的良好来源，适宜补给头发的营养。
